Meryem Karatepe - Başarıları Göz Kamaştırıyor

Meryem Karatepe - Başarıları Göz Kamaştırıyor
Münih’in köklü ve saygın pastanelerinden olan Stemerowitz Konditorei’in işletmecisi ve müdiresi Meryem Stemerowitz-Karatepe, yönetimi devraldığı 1991 yılından bu yana üretim ve satıştaki başarı grafiğini bir hayli yukarılara taşıdı.

 

 

 

 

 

Haber Merkezi - Münih

Münih’in köklü ve saygın pastanelerinden olan Stemerowitz Konditorei’in işletmecisi ve müdiresi Meryem Stemerowitz-Karatepe, yönetimi devraldığı 1991 yılından bu yana üretim ve satıştaki başarı grafiğini bir hayli yukarılara taşıdı. Yaklaşık 60 çeşit yaş ve kuru pasta çeşitleri ile müşterilerine hizmet veren Meryem Stemerowitz’in başarıları göz kamaştırıyor. İki ayrı şubede 24 kişilik ekiple hizmet veren pastane yönetimi, çalışan personelin satış grafiği ve ürün kalitesini yükseltmek için sık sık seminerler düzenliyor.

Gıda Fuarları ihmal edilmiyor!

Her iki yılda bir yenilenen internet sitesi ile de müşterilerine daha etkin hizmet vermeyi hedefleyen Meryem Stemerowitz-Karatepe, Münih’te yapılan bütün gıda fuarlarına da katılmayı ihmal etmiyor. Pastanenin üretim bölümünde hijyen kurallarına oldukça önem veren yönetim ayrıca hiç bir ürüne katkı maddeleri kullanmıyor. Pasta ve unlu diğer ürünlerin katkı maddesi kullanılmadan doğal olarak vitrine konulmasının kendileri için oldukça önemli olduğunu söyleyen başarılı müdire Meryem Stemerowitz, ‘İnsan sağlığına uzun vadede kalıcı hasar meydana getiren her türlü katkı maddesine karşıyım’ dedi.

500 kişiye kadar catering hizmeti

Pasta ve çeşitli unlu maüllerinin üretilip satıldığı pastanede ayrıca 500 kişiye kadar Catering hizmeti de veriliyor. Haftanın 5 günü sandviç tarzı yiyeceklerin özel olarak hazırlanarak çevredeki bürolarda çalışanların hizmetine sunuluyor. Özel günler için de konulu pastaların büyük bir özenle hazırlandığını belirten Meryem Stemerowitz, ‘Büyük bir özenle hazırladığımız düğün, nişan ve doğum günü pastalarımıza inanılmaz rağbet var... Bu konuda bazen siparişleri yetiştirmekte oldukça zorlanıyoruz. Ama bize gösterilen bu teveccühten de oldukça memnunuz açıkçası’ diye görüşlerini ifade ediyor. İşlerini çok daha büyük kapasitelere taşımaya azimli olan pastane yönetimi önümüzdeki yıllarda şube sayısını arttırmayı planlıyor.

Üretilen Pastalardan bazı örnekler:

pasta8.jpgpasta9.jpgpasta7.jpgpasta2.jpg

pasta4.jpgpasta5.jpgpasta1.jpg

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2019 Gastroo Portal | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.