Gastronomi Tanıtım Haber - Münih

Münih Paul Heyse Caddesi 23 numarada bulunan Sarajevo İmbiss'de, Bosnalıların meşhur yemeği olan 'Cevapcici'yi yemeniz mümkün. İnegöl Köftesi diye de tanınan bu lezzetli yemeği bir de Şakir Gün Usta'nın elinden yemenizi tavsiye ediyoruz.

Şakir Gün Usta, yılların tecrübeli kasabı. Günlük taze olarak sadece dana etinden hazırladığı kıymadan İnegöl'ümüzün meşhur köftesini yaparak gelenlerin beğenisine sunmakta.

Bundan 150 yıl önce Bosna'ya giden Türkler tarafından keşfedilen ve o günden bu yana mutfağımızın baş köşesinde yer alan İnegöl Köftesi'nin orijinal ismi Cevapcici'dir.

Balkan mutfağının en gözde yemeği olan Cevapcici, sadece dana etinden yapılmakta. Kesinlikle başka bir etin karıştırılmadığı Cevapcici'yi Şakir Usta büyük bir titizlkle hazırlamakta.

Büyük firmalardan gelen yoğun sipariş isteğini karşılamakta zorlanan Şakir Gün Usta, yine degelen tüm siparişleri zamanında yetiştiriyor.

Tecrübeli işletmeci Şakir Gün Usta yaptıkları işin günlük tüketilmesi gerektiğini belirterek, lokantalarında dünden kalan hiç bir şeyin olmadığını ve her şeyin günlük taze olarak hazırlandığını ifade ediyor.

İnegöl Köftesi'nin porsiyonu 5 veya 10 adetten oluşuyor. Ekmek arası da yaptırmak mümkün. Fiyatlarda gayet uygun sayılır. Karnınız acıkırsa ve canınız yeni bir şeyler tatmak isterse, Şakir Usta'nın İnegöl Köftesi'ni yemenizi tavsiye ederiz. 

Afiyet Olsun...

Balkan mutfağının en gözde yemeği olan Cevapcici, sadece dana etinden yapılmakta. Kesinlikle başka bir etin karıştırılmadığı Cevapcici'yi Şakir Usta büyük bir titizlkle hazırlamakta.